Pour Commencer
Il est préférable de faire vos propres smoothies à la maison, parce que beaucoup de smoothies commerciaux sont pleins de sirop de maïs, de sucre de canne, de jus sucrés et autres produits transformés qui vont être une cause de surpoids.
Points à considérer si vous voulez remplacer votre premier repas de la journée par un smoothie:
- Vous êtes sédentaire.
- Vous avez un taux de cholestérol élevé.
- Vous faites de la haute pression.
- Vous souffrez de diabète.
- Vous avez un surpoids.
- Vous êtes âgé de plus de 30 ans.
Discutez alors de vos changements nutritionnels avec votre médecin ou un(e) diététicien(ne).
Expérimentez et vous en serez gagnant(e)
Jouez avec les quantités d’ingrédients pour satisfaire vos goûts. Si vous essayez de perdre du poids, ces smoothies sont des substituts de repas impressionnants et vous atteindrez vos objectifs plus vite que vous ne le pensez. En ajoutant du lait ou du yogourt, vous pouvez augmenter votre apport en calcium.
Un smoothie peut remplacer tous les repas. Cependant, c’est d’abord et avant tout une bonne façon de commencer la journée. Car le matin nous sommes souvent pressés.
La quantité d’ingrédients peut être modifiée. Commencez par une poignée et ajustez au besoin.
Cependant, considérez que tous les smoothies auront une couleur brunâtre à cause de la poudre de chaga.
QUELQUES EXEMPLES
Banane bleuet
Banane, bleuets, lait d’amande, chia, graines de chanvre et poudre de chaga.
Chocolat coco banane
Banane, noix de coco râpée, cacao, poudre de chaga, lait aux amandes et eau de coco.
Monsieur Vert
Choux, épinards, bettes, avocat, kiwi, poudre de chaga, thé vert, miel, chia.
Ananas mangue
Ananas, mangue, thé vert, yogourt, poudre de chaga et graines de tournesol.
RÈGLES DE BASE
Voici les règles de base d’un smoothie que vous pouvez modifier selon vos goûts :
Trois fruits comprenant un congelé, une banane, une baie.
Une portion de verdure: épinards, brocoli ou chou frisé.
Une portion de beurre: beurre de noix de cajou, d’arachide ou d’amande.
Une source de graisse saine : graines de lin, huile de lin ou de noix.
Remplacer le lait ordinaire par du lait d’amande, de chanvre ou de coco.
Pour épaissir, utiliser flocons d’avoine, farine de lin ou bien sauce aux pommes.
On peut dynamiser avec des graines de cacao ou bien du cacao en poudre.
Vous pouvez ajouter votre protéine en poudre à saveur de vanille, chocolat ou autre.
Comme vous pouvez le constater, si vous êtes le moindrement aventureux, les possibilités sont nombreuses.
Rappel
N’oubliez pas que boire le chaga avec des intentions positives en augmente les bienfaits.
À votre santé!